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商品訊息描述
好似透明潔淨的「貝殼」。讓人想起那遙遠的「回憶」。彷彿和煦笑容的「集合」。以若有似無為設計概念,創作出全新琺瑯樣式。
「好想作出優良上等的琺瑯製品」
這是kaico系列誕生的出發點。
由鐵和玻璃兩種材質結合而成的琺瑯、
是由得到公認的設計師-小泉誠
及融合日本工匠達人們的技術而誕生的7種琺瑯新型體。
對於每天一同相伴生活的工具,希望可以是讓人無時無刻都想要使用的一系列商品。
<設計師-簡介>
【設計師-小泉誠】
1960年 誕生於東京
1985年 拜師於原兆英、原成光兩位設計師
1990年成立Koizumi Studio工作室
2000~2003年擔任Japan Good Design Award設計獎評審
2002年Koizumi工具店開店
2005年擔任武藏野美術大學教授
<商品說明>
純淨乳白色的琺瑯上搭配以天然木材質的把手是印象中牛奶鍋設計。
不易導熱的天然白木材質把手,兼具設計感及機能性。
本款是作稍微小尺寸的設計。
<琺瑯特性>
在鐵的表面上以玻璃燒製固定的技術而產生的琺瑯, 不但具有高熱傳導率, 保溫性能也相當優異。對於酸鹼性承受性佳,料理過後也亦不易變色及留下污垢。
限定
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商品訊息特點
- ◎結合公認設計品皆具精緻耐用特性評價的設計師-小泉誠及日本工匠優良技術而誕生的琺瑯系列。
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(中央社記者吳欣紜台北18日電)「八月十五菊花蟹肥」,談到秋天必吃的當季料理非屬螃蟹莫屬,不論是台灣在地捕撈或是國外進口的螃蟹,都各有其特殊風味。不同螃蟹搭配不同料理手法,都能擄獲老饕的胃。
中秋節前後正是品嚐螃蟹最好的介紹季節,台北花園大酒店日廚領班賴明昌表示,吃螃蟹用清蒸方式是最好的。不過,想品嚐特殊風味的螃蟹料理也可以,只要針對不同的螃蟹選擇不同的烹調方式,就能完整呈現螃蟹鮮美的風味。
「每一個海域產的螃蟹不太一樣」,賴明昌表示,以台灣人愛吃的沙公為例,由於沙公都是生存在半海水地帶的螃蟹,原本螃蟹的味道就會比較重,因此可以用重調味方式來料理,像是做成味噌奶油燒的方式,加入日式味噌、清酒及高湯細火熬煮,濃濃的奶油味道就能襯托出沙公飽滿甘甜的蟹肉,每一口都帶有濃郁奶油香味。
肉質有彈性的青蟹也可以做成具椰漿咖哩風味的料理,用蔬菜、高湯、椰漿及咖哩熬煮1小時而成的咖哩醬汁,不僅香氣滿溢也能凸顯青蟹濃郁的蟹味,讓人食指大動。
此外,生長在深海域的帝王蟹、松葉蟹也都是台灣饕客的最愛,其中松葉蟹尤其生長於水溫環境之中,因此蟹肉口感綿密緊實,還帶有陣陣的海水鮮味。賴明昌指出,這類螃蟹適合做成火鍋類或是生魚片方式的料理,可是吃到多汁鮮甜的蟹肉。1050918
中國時報【(黃力勉)】
關山:台9線台東縱谷段拓寬計畫完成可行性評估,正辦理綜合規畫及環評工作,關山月眉段因拓寬可能導致居民房舍被徵收,立委劉櫂豪昨天邀請公路總局、台糖公司、關山鎮公所、代表會等列席討論拓寬事宜,公路總局表示,綜合規畫出爐後會向民眾說明,對月眉段採取徵收或外環道將再研議可行性。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
「以西洋雙鋼琴伴奏結合蘭陽戲劇團歌仔戲,創造全球及台灣跨界合作,創新發想」。二○一六丟丟銅蘭城國際音樂節,將於十月十二日隆重登場,十一國外國團隊,更有九國宜蘭團體參加盛會,於昨(七)日在宜蘭演藝廳進行暖場的西洋雙鋼琴伴奏與本土藝術文化的蘭陽戲劇團表演歌仔戲,宜蘭市長江聰淵帶領祈福,風調雨順、國泰民安、丟丟銅蘭城國際音樂節順利圓滿成功。擔任鋼琴演奏的宜蘭年輕音樂家陳欣蕙、李旻真,還有邀請比利時畫家索門為一五○年的貝克斯坦鋼琴彩繪,大陸知名作曲家奚其明編曲的音樂節開幕序曲,真是令人驚豔。
當代樂坊執行長李建興表示:多元創作的發想時間很趕,歌仔戲用雙鋼琴伴奏,全球首創,創新總是不能離在地藝術太遠吧!兩台鋼琴可成交響樂團,更希望以歌仔戲來接近更多民眾,跨界才能與國際接軌。「把世界帶進來,也把台灣帶出去」。
市長江聰淵說,丟丟銅蘭城國際音樂節十二日正式登場,多元文化音樂,相互連結嘗試利用西洋雙鋼琴與歌仔戲結合。蘭陽戲劇團是本土專業在地文化,音樂融合創新,這種嘗試,在本土歌仔戲演出時,也可不用帶著太多的器材,就能欣賞到各個國家特色音樂藝術。
「當鋼琴樂音響起,純西洋的浪漫風格取代傳統的鑼鼓音樂」。全新的創作拉近與民眾的距離,丟丟銅蘭城國際音樂節,值得期待。
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